• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    45 min

  • Personas

    8 PAX

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para compartir en familia? Las sopaipillas con zapallo son una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del año.

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta chilena, que es perfecta para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer sopaipillas con zapallo!

Introducción a las sopaipillas con zapallo

Las sopaipillas con zapallo son un platillo tradicional chileno que se consume en todo el país durante todo el año. Las sopaipillas son una especie de pan frito, mientras que el zapallo es una variedad de calabaza que se usa comúnmente en la cocina chilena. La combinación de estos dos ingredientes hace de las sopaipillas con zapallo un plato irresistible para cualquier amante de la comida chilena.

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la receta, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a mano:

  • 2 tazas de zapallo cocido y machacado
  • 2 tazas de harina sin polvos de hornear
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite para freír

Preparación de las sopaipillas con zapallo

Ahora que tienes todos los ingredientes, ¡es hora de comenzar con la preparación de las sopaipillas con zapallo!

  1. En un bol grande, mezcla el zapallo cocido y machacado con la harina y la sal.
  2. Agrega agua tibia a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Si es necesario, agrega más agua o harina para lograr la consistencia deseada.
  3. Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar por unos 30 minutos.
  4. Una vez que la masa haya reposado, extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada.
  5. Con un cortador de galletas o un vaso, corta la masa en círculos de aproximadamente 8-10 centímetros de diámetro.
  6. Calienta el aceite en una olla a fuego medio-alto.
  7. Cuando el aceite esté caliente, agrega las sopaipillas cortadas y fríelas hasta que estén doradas en ambos lados.
  8. Retira las sopaipillas con una espumadera y colócalas en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de aceite.

Consejos para servir las sopaipillas con zapallo

Las sopaipillas con zapallo se pueden servir solas o acompañadas de diversos ingredientes, según tus gustos personales. Algunas opciones populares incluyen:

  • Pebre: una salsa chilena hecha de tomates, cebolla, cilantro y ají.
  • Queso fresco: agrega un toque de cremosidad a las sopaipillas con zapallo.
  • Miel: para aquellos que prefieren un sabor dulce, la miel es una opción perfecta para acompañar las sopaipillas con zapallo.

Conclusion

Las sopaipillas son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta tradicional chilena es perfecta para compartir con amigos y familiares, y se puede personalizar con diferentes acompañamientos para satisfacer tus gustos personales. No dudes en probar esta deliciosa receta chilena en casa, ¡y disfruta de la experiencia culinaria!

Preguntas frecuentes

¿Qué variedad de zapallo se utiliza en esta receta? En esta receta se utiliza zapallo cocido y machacado, que es una variedad de calabaza comúnmente utilizada en la cocina chilena.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa de las sopaipillas? Sí, puedes agregar diferentes especias o hierbas a la masa de las sopaipillas para darle un toque de sabor adicional.

¿Cuánto tiempo se deben freír las sopaipillas? Las sopaipillas se deben freír hasta que estén doradas en ambos lados, lo que puede tardar alrededor de 1-2 minutos por cada lado.

¿Puedo congelar las sopaipillas sobrantes? Sí, puedes congelar las sopaipillas sobrantes para consumirlas más tarde. Simplemente colócalas en una bolsa de congelación y guárdalas en el congelador.

¿Las sopaipillas son una opción vegetariana? Sí, las sopaipillas con zapallo son una opción vegetariana ya que no contienen carne ni productos de origen animal en su preparación.

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.