Pudin de pan y manzana sin horno al microondas en 16 minutos

El pudín de pan y manzana sin horno es un postre tradicional que se ha convertido en un favorito de muchas familias. Su sabor dulce y textura suave lo hacen perfecto para cualquier ocasión, desde una simple cena familiar hasta una reunión con amigos.

Tradicionalmente, este postre se prepara en el horno, lo que requiere tiempo y paciencia. Sin embargo, gracias al microondas, ahora podemos disfrutar de este delicioso pudín en cuestión de minutos.

Esta receta de pudín de pan y manzana al microondas es rápida, fácil y deliciosa. En solo 16 minutos, tendrás un postre caliente y reconfortante que encantará a todos.

¿Por qué elegir esta receta?

• Rápida y fácil: Se prepara en solo 16 minutos en el microondas.
• Ingredientes sencillos: Solo necesitas ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa.
• Deliciosa: El sabor dulce de la manzana y la textura suave del pan se combinan a la perfección.
• Versátil: Puedes personalizar la receta a tu gusto.

¿Estás listo para probar este delicioso pudín? Sigue leyendo para conocer la receta completa.

Ingredientes: pudín de pan y manzana sin horno

• 1 litro de leche
• 5 huevos
• 150 gramos de azúcar o edulcorante
• Cáscara de limón
• 1 palito de canela
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 30 gramos de mantequilla
• 2 manzanas
• ½ barra de pan del día anterior
• Molde para microondas
• Caramelo líquido o Royal

Preparación: pudín de pan y manzana sin horno

En un cazo, calentar la leche con la cáscara de limón y el palito de canela hasta que esté a punto de hervir. Retirar del fuego.

En una fuente, partir el pan en rebanadas.

En un bol, batir los huevos con el azúcar o edulcorante y la esencia de vainilla.

Añadir la mezcla de leche a la de los huevos y batir bien.

Verter la mezcla sobre el pan y dejar que se empape bien.

En una sartén, derretir la mantequilla y saltear las manzanas peladas y troceadas durante 5 minutos.

Mezclar las manzanas con la mezcla de pan y leche.

Caramelizar un molde para microondas con caramelo líquido o Royal.

Verter la mezcla en el molde caramelizado.

Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 16 minutos.

Pinchar con un palillo para verificar que esté cuajado. Si sale húmedo, cocinar durante 1 o 2 minutos más.

Dejar enfriar un poco y refrigerar hasta el día siguiente.

Desmoldar y decorar con caramelo líquido, pasas, nueces o al gusto.

Consejos:

• Puedes utilizar pan duro del día anterior o de varios días.
• Si no tienes esencia de vainilla, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla.
• Puedes utilizar leche desnatada o semidesnatada.
• Puedes añadir un poco de canela en polvo a la mezcla de pan y leche.
• Puedes decorar el pudín con nata montada, frutas frescas o frutos secos.

¡Disfruta de este delicioso pudín de pan y manzana!