• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    30 min

  • Personas

    4 PAX

¿Hay algo más reconfortante en una tarde fría de invierno que una taza de chocolate caliente y unas galletas caseras recién horneadas? En este artículo, te enseñaré cómo hacer unas galletas de avena y manzana, una opción saludable y deliciosa, y cómo maridarlas con el chocolate caliente perfecto para disfrutar al máximo de esta combinación.

¿Por qué elegir galletas de avena y manzana?

Antes de entrar en detalles sobre cómo hacer estas galletas, hablemos un poco sobre sus beneficios. La avena es un grano entero que es rico en fibra soluble, lo que significa que ayuda a mantenernos llenos por más tiempo y reduce el colesterol.

Además, la avena es una buena fuente de proteínas y carbohidratos complejos, lo que nos da energía de manera sostenida a lo largo del día. Por su parte, las manzanas son una fuente de vitaminas y minerales, así como de antioxidantes que ayudan a proteger nuestro cuerpo contra el daño celular.

Cómo hacer galletas de avena y manzana

Ahora que sabemos por qué estas galletas son una buena opción, veamos cómo hacerlas. Necesitarás los siguientes.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1 manzana rallada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
  3. En otro tazón, bate el huevo y luego agrega el aceite de coco derretido y la manzana rallada.
  4. Vierte la mezcla húmeda sobre la mezcla seca y mezcla hasta que estén bien combinados.
  5. Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolas. Colócalas en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel pergamino.
  6. Hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que las galletas estén doradas.

Cómo maridar con el chocolate caliente perfecto

Ahora que tienes tus galletas listas, es hora de preparar el chocolate caliente. Puedes usar una mezcla de cacao en polvo y leche caliente o hacer un chocolate caliente casero con chocolate negro derretido y leche. Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela o un chorrito de esencia de vainilla.

Para maridar con las galletas de avena y manzana, te recomendamos un chocolate caliente cremoso y con cuerpo, que contraste con la textura crujiente de las galletas. Si prefieres un sabor más intenso.

Cómo disfrutar de esta deliciosa combinación

Ahora que tienes tus galletas de avena y manzana y tu chocolate caliente listos, es hora de disfrutarlos juntos. Para hacerlo, sigue estos simples pasos:

  1. Sirve una taza de chocolate caliente caliente.
  2. Toma una de tus galletas de avena y manzana recién horneadas.
  3. Sumérgela en el chocolate caliente y deja que se empape un poco.
  4. Saborea la combinación de sabores y texturas. ¡Delicioso!

Otras variaciones de la receta Galletas de Avena y Manzana

Si quieres experimentar un poco más con esta receta, aquí te dejamos algunas variaciones que puedes probar:

  • Agrega nueces picadas o chips de chocolate a la mezcla de las galletas.
  • Usa diferentes tipos de manzanas para variar el sabor y la textura de las galletas.
  • Prueba con diferentes tipos de chocolate caliente, como chocolate con leche o chocolate blanco.
  • Agrega especias como jengibre o nuez moscada para darle un toque extra de sabor.

Conclusión

Las galletas de avena y manzana con chocolate caliente son una combinación deliciosa y reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es saludable y fácil de hacer, por lo que es perfecta para cualquier ocasión. Recuerda experimentar con diferentes variaciones de la receta para encontrar la combinación perfecta para ti.

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.