Receta de Salsa de Piña Tatemada con Chile Habanero

La salsa de piña tatemada con chile habanero es una opción deliciosa para darle un toque de sabor a tus platillos. Esta salsa es una combinación perfecta de sabores dulces y picantes que la hacen irresistible. La piña tatemada le da un sabor ahumado y dulce, mientras que los chiles habaneros aportan un toque de picante que no pasa desapercibido.

Esta salsa es muy fácil de preparar y puedes hacerla en casa con ingredientes simples como la piña, chiles habaneros, ajo y jugo de limón. La mezcla de especias como Sal Ahumada Original SMP y Ultimate Black Rub SMP, le dan un sabor único y delicioso a la salsa.

Puedes utilizar esta salsa de piña tatemada con chile habanero como acompañamiento para carnes, mariscos o incluso como una salsa para tus botanas favoritas. Es una opción ideal para aquellos que les gusta experimentar con sabores nuevos y audaces. ¡Anímate a preparar esta deliciosa salsa en casa y sorprende a tus invitados con un sabor explosivo y único!

Ingredientes para hacer la Salsa de Piña

C/n Ultimate Black Rub SMP

C/n Sal Ahumada Original SMP

2 rebanadas de piña asada de 1 cm de grosor

3 chiles habaneros tatemados

1/4 cebolla morada finamente picada

2 dientes de ajo tatemados

100 ml de jugo de limón •

C/n cilantro fresco picado

C/n aceite de oliva

Preparación paso a paso

Cortar la piña en cubos pequeños y reservar.

Preparar un molcajete y añadir Sal Ahumada Original SMP, Ultimate Black Rub SMP, los dientes de ajo y los chiles habaneros tatemados. Moler todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva a la mezcla del molcajete y mezclar bien.

Añadir los cubos de piña, la cebolla morada picada y el cilantro fresco. Mezclar todo muy bien con la mezcla del molcajete.

Rectificar el sabor de la salsa con Ultimate Black Rub SMP y ajustar la sal y la pimienta si es necesario.

¡Disfrute de su salsa de piña tatemada con chile habanero!