• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    1 min

  • Personas

    3 PAX

Despierta tus sentidos con estos 3 adobos irresistibles:

¿Cansado de la misma rutina culinaria? ¡Prepárate para una explosión de sabor con estos 3 adobos espectaculares! Te presentamos una deliciosa selección para carne de res, pollo y pescado, que transformarán tus platos en experiencias gourmet.

1. Adobos Clásico para Carne de Res:

Ingredientes:

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. Agrega la carne de res a la marinada y asegúrate de que esté completamente cubierta.
  3. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 24 horas.
  4. Cuando esté listo para cocinar, retira la carne de la marinada y deshazte del exceso.
  5. Cocina la carne de res a tu gusto.

2. Adobos Cítrico para Pollo:

Ingredientes:

  • 1/4 taza de jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. Agrega el pollo a la marinada y asegúrate de que esté completamente cubierto.
  3. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 24 horas.
  4. Cuando esté listo para cocinar, retira el pollo de la marinada y deshazte del exceso.
  5. Cocina el pollo a tu gusto.
3 Espectaculares Adobos para Carne de Res, Pollo y Pescado
3 Espectaculares Adobos para Carne de Res, Pollo y Pescado

3. Adobo Aromático para Pescado:

Ingredientes:

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/4 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. Agrega el pescado a la marinada y asegúrate de que esté completamente cubierto.
  3. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 24 horas.
  4. Cuando esté listo para cocinar, retira el pescado de la marinada y deshazte del exceso.
  5. Cocina el pescado a tu gusto.

Consejos:

  • Puedes usar diferentes tipos de carne de res, pollo y pescado para estas recetas.
  • Si no tienes tiempo para marinar la carne, puedes simplemente sazonarla con las especias de la receta antes de cocinarla.
  • Puedes ajustar la cantidad de especias a tu gusto.
  • Para un sabor más intenso, puedes usar hierbas frescas en lugar de secas.

¡Disfruta!

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Sobre el cocinero

Joliver Rodríguez

Soy Joliver Rodríguez estudie hostelería y turismo y cocina en España, lo que me proporcionó una base sólida en técnicas culinarias y conocimientos sobre ingredientes y platos típicos de la cocina española.Más todo lo aprendido en mi país de origen, Rep. Dominicana sobre nuestra cocina típica.

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