• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    7 min

  • Personas

    10 PAX

Ingredientes

    Para el caramelo:
    Hacerlo en un sartén con azúcar y ya poco de agua
    Para el pudding:
    4 bollitos o pan duro o lo que tengas
    3 huevos
    500 ml de leche
    50 g de eritritol
    1 cdita de sucralosa moreno O también puedes usar para endulzar 100 g de azúcar
    1 cdita de pasta de vainilla
    2 cdas de cacao en polvo

Hicimos un Pudín de chocolate en 7 minutos y sin horno usando la receta de la abuela. Un aperitivo rápido y fácil de preparar que nunca falla y es amado por toda la familia.

¿Te gusta el chocolate? Con esta receta de Pudín de chocolate sin horno realmente sencilla, te mostraremos cómo hacer un postre de chocolate que será una de las opciones más frescas y sabrosas para los días de verano.

Un postre que está decorado con frutas secas, frutos rojos o chispas de chocolate también es un postre sorpresa perfecto para cualquier ocasión, independientemente de la época del año.

¡Hacerlo tan simple como preparar la mezcla de huevo, leche y chocolate para agregar a la sartén y hornearla en el horno! Una vez completado, todo lo que se requerirá para que funcione correctamente es que se coloque en el congelador.

Si tienes hijos, probablemente ya sepas que les encanta ayudar a crear algo, además de simplemente disfrutarlo.

Además, es la solución perfecta para rienda suelta a la hora de decorarla.

Estoy seguro de que lo disfrutarán, ya sea con nueces cubiertas de chocolate, helado o bolas de azúcar caramelizadas.

Pudín de chocolate sin horno Receta paso a paso

Para el caramelo, pon 3 cdas de azúcar o eritritol y un pelín de agua y forma el

caramelo.  

Si usas eritritol al final le pones ¼ cdita de bicarbonato para que tome el color dorado.

Lo pasamos al molde inmediatamente y ahora a hacer el pudding.

En un procesador o batidora ponemos: la leche caliente, el cacao en polvo, el endulzante y los bollitos y dejamos esponjar un par de minutos.

Luego añadimos los huevos y la vainilla y lo picamos todo junto

Lo pasamos al molde y al micro por unos 7 minutos a potencia máxima o 10 a potencia media.

Si quieres puedes hacerlo al horno, pero hazlo al baño maría 180º y tapado con papel aluminio por unos 40-50 minutos.

Deja enfriar y luego reposar en la nevera una hora y para presentar, espolvorea más cacao en polvo y fruta fresca y listo para disfrutar!

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.

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