• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    60 min

  • Personas

    8 PAX

El mousse de piña cremosa es un postre que destaca por su textura suave y ligera, perfecta para refrescar el paladar en días calurosos.

Combina los sabores dulces y ácidos de la piña con la cremosidad de la leche condensada y la crema de leche.

Además, la gelatina de piña le agrega un toque extra de sabor y permite que el postre tenga consistencia firme.

Ingredientes necesarios para hacer el Mousse de piña

Antes de comenzar con la preparación del mousse de piña cremosa, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

  • 1 piña pelada y sin carozo
  • 4 vasos americanos de agua
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de leche
  • 2 cajas de gelatina con sabor a piña

Preparación paso a paso del Mousse de piña

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de comenzar a preparar el mousse de piña cremosa. Sigue estos pasos:

1: Preparación del agua de piña

  • En una olla, vierte los cuatro vasos de agua.
  • Pica la piña en cuadraditos y agrégala a la olla con agua.
  • Añade las dos cucharadas de azúcar al agua con la piña.
  • Deja reposar durante 5 minutos.

2: Disolución de la gelatina

  • Retira la piña y reserva el agua en la que fue hervida.
  • Agrega las dos cajas de gelatina al agua para disolverlas por completo.

3: Preparación del mousse

  • Coloca el agua con la gelatina disuelta en la licuadora.
  • Añade la leche condensada y la crema de leche.
  • Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

4: Ensamblaje del mousse

  • En un refractario, coloca los trozos de piña previamente picados.
  • Vierte la mezcla del mousse sobre la piña en el refractario.

5: Refrigeración

Lleva el refractario al refrigerador y deja que el mousse se enfríe y adquiera consistencia firme.

Conclusiones sobre el Mousse de piña

El mousse de piña cremosa es un postre fácil de preparar y que cautiva con su sabor refrescante. La combinación de la piña, la gelatina y la crema de leche crea una textura suave y cremosa que deleitará a tus invitados.

Puedes disfrutarlo solo o acompañado de frutas frescas como decoración adicional. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con un postre único!

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.

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