• Nivel de dificultad

  • Tiempo de preparación

    min

  • Personas

    PAX

Si eres un amante de la Tarta de la abuela y de los postres exquisitos y fáciles de preparar, no puedes perderte esta deliciosa receta de Tarta de la abuela de vainilla y coco rallado

En esta guía paso a paso, te enseñaré cómo crear un postre único que satisfará tu paladar y sorprenderá a tus invitados. ¡Vamos a sumergirnos en el mundo de los sabores y a poner manos a la obra!

Ingredientes de la Tarta de la abuela de vainilla y coco rallado

  • Molde para flan
  • Mantequilla (para untar el molde)
  • 1 litro de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • Esencia de vainilla
  • 2 sobres de flan en polvo
  • 75 gramos de coco rallado
  • Magdalenas

Paso 1: Preparación de la Tarta de la abuela de vainilla y coco rallado

Comienza untando el molde para flan con mantequilla, asegurándote de cubrirlo completamente. Reserva el molde mientras preparas los ingredientes.

Paso 2: Mezclando la Base del Flan

En un cazo, agrega la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

En un bol pequeño, vierte un vaso de leche y agrega los dos sobres de flan en polvo. Bate enérgicamente para evitar la formación de grumos. Una vez que la mezcla esté bien disuelta, añade 75 gramos de coco rallado y reserva el resto para la decoración.

Paso 3: Cocinando la Mezcla

Cuando la leche en el cazo comience a hervir, agrega la mezcla de flan y coco del bol. Continúa revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Cocina la mezcla hasta que espese, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 4: Armando el Postre

Retira la mezcla del fuego y parte las magdalenas por la mitad. Cubre el fondo del molde con las mitades de magdalenas, creando una capa uniforme. Luego, vierte una capa de la mezcla de flan y coco sobre las magdalenas.

Repite este proceso de capas alternas hasta que hayas utilizado toda la mezcla. Esto le dará al postre una textura y sabor equilibrados.

Paso 5: Enfriamiento y Decoración

Una vez que hayas completado las capas, deja que el postre se enfríe a temperatura ambiente. Luego, mételo en el congelador durante al menos dos horas para que tome consistencia.

Después de enfriar, desmolda el postre con cuidado y esparce el resto de coco rallado reservado por encima. Este paso final no solo agrega un toque visual atractivo, sino que también realza el sabor del coco.

Conclusión final de la Tarta de la abuela

Ahora estás listo para disfrutar de este delicioso flan de coco con magdalenas. Cada cucharada te transportará a un paraíso de sabores tropicales y dulzura reconfortante. ¡No dudes en compartir esta receta con amigos y familiares y sorprenderlos con tu talento culinario!

Preguntas Frecuentes sobre la Tarta de la abuela

1. ¿Puedo utilizar otro tipo de magdalenas?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de magdalenas para agregar variedad al postre. Prueba con magdalenas de chocolate o vainilla para un giro interesante.

2. ¿Necesito dejar que el flan repose antes de servirlo?

Sí, es recomendable dejar que el flan repose en el congelador durante al menos dos horas para que adquiera la textura adecuada y se pueda cortar fácilmente.

3. ¿Puedo omitir el coco rallado?

Por supuesto, si no eres fanático del coco, puedes omitirlo. El flan de por sí seguirá siendo delicioso.

4. ¿Cuánto tiempo puede conservarse en el congelador?

Este postre puede conservarse en el congelador durante aproximadamente una semana. Asegúrate de cubrirlo bien para evitar que absorba olores.

5. ¿Puedo doblar la receta para servir a más personas?

¡Absolutamente! Esta receta es fácilmente ajustable. Solo asegúrate de tener un molde lo suficientemente grande y los ingredientes necesarios en proporciones adecuadas.

Sobre el cocinero

Joliver Rodríguez

Soy Joliver Rodríguez estudie hostelería y turismo y cocina en España, lo que me proporcionó una base sólida en técnicas culinarias y conocimientos sobre ingredientes y platos típicos de la cocina española.Más todo lo aprendido en mi país de origen, Rep. Dominicana sobre nuestra cocina típica.

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