• Nivel de dificultad

    FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    25 min

  • Personas

    4 PAX

Ingredientes

    • 8 rodajas de mozzarella
    • 4 x 125g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
    • 4 hojas frescas de salvia
    • 8 lonchas de jamón de Parma (jamón italiano)
    • Aceite de oliva para engrasar
    • Pimienta negra
    • Tomates cherry

Debo admitir que me gusta la combinación que incluye pollo y algunos otros ingredientes que no se integrarán a primera vista.

Hoy voy a pedir unas pechugas de pollo de inspiración italiana con mozzarella y jamón de Parma ahumado (podríamos usar jamón serrano en su lugar).

Estas recetas de pechugas de pollo al estilo italiano no son nada complicadas y te harán sentir bien cuando quieras ofrecer diferentes opciones a tus invitados.

Además de ser simple, también es rápido, por lo que en poco tiempo, sin despeinarte el cabello, tendrás esta belleza de plato justo frente a tus ojos.

Cómo hacer pechugas de pollo rellenas y al horno

Precalentar el horno a 200ºc.

Engrasar ligeramente una bandeja para hornear.

Pon 2 rodajas de mozzarella encima de cada pechuga de pollo y luego agrega una hoja de salvia.

Envuelva cada pechuga de pollo en 2 lonchas de jamón de Parma, cubriendo la mozzarella.

Sazone con pimienta.

Coloque el pollo en la bandeja para hornear y cocine en el horno durante 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, el queso se haya derretido y el jamón esté dorado.

 Sirva con tomates cherry a la plancha o (asados).

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.

Categoría: