• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    15 min

  • Personas

    4 PAX

Un postre irresistible en minutos

¿Te apetece un postre delicioso y fácil de preparar? Este Tarta de queso en 15 minutos es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes y en cuestión de minutos, tendrás un postre cremoso, suave y con un sabor irresistible.

Olvídate del horno y de las largas esperas, este Tarta de queso en 15 minutos minutos. Además, es una receta muy versátil que puedes personalizar a tu gusto añadiendo diferentes sabores o ingredientes.

Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso Tarta de queso en 15 minutos y sorprender a tus invitados con un postre de 10.

Ingredientes: Tarta de queso en 15 minutos

  • 4 huevos grandes
  • 3 yogures naturales tipo griego
  • 1 tarrina grande de queso crema (tipo Philadelphia)
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • Caramelo líquido

Preparación: Tarta de queso en 15 minutos

Prepara el caramelo: En un cazo pequeño, calienta 2 cucharadas de azúcar a fuego medio hasta que se derrita y adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde apto para microondas, cubriendo bien la base.

Mezcla los ingredientes: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos. Añade el queso crema y los yogures, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega la maicena: Disuelve la maicena en un poco de leche y añádela a la mezcla anterior. Mezcla bien para que no queden grumos.

Cocina en el microondas: Vierte la mezcla sobre el molde con el caramelo. Cubre el molde con papel film o una tapa apta para microondas. Cocina a máxima potencia durante 8-10 minutos, o hasta que el flan esté firme al tacto.

Deja enfriar y desmolda: Retira el flan del microondas y deja enfriar completamente a temperatura ambiente. Luego, desmolda con cuidado sobre un plato o bandeja.

Consejos:

  • Puedes utilizar un molde de silicona para facilitar el desmoldado.
  • Si quieres un flan más dulce, puedes añadir más azúcar a la mezcla.
  • Puedes decorar el flan con frutas frescas, nata montada o sirope de chocolate.
  • Para un toque extra de sabor, puedes añadir a la mezcla ralladura de limón o naranja, canela en polvo o esencia de vainilla.

Variaciones:

  • Puedes sustituir el queso crema por ricotta o mascarpone.
  • Puedes añadir a la mezcla frutos secos picados, como nueces o avellanas.
  • Puedes utilizar leche evaporada en lugar de leche normal.

Esta receta es una versión rápida y sencilla del flan de queso tradicional. Se prepara en pocos minutos en el microondas y queda delicioso. ¡Anímate a probarla!

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.

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