• Nivel de dificultad

    FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    35 min

  • Personas

    4 PAX

Ingredientes

    100g De almendras crudas y peladas
    50g De almendras fileteadas
    75ml De miel
    75ml de chocolate liquido
    50g De azúcar
    ½ De leche desnatada
    2 Yemas de huevo
    La ralladura de 1 limón
    Una rama de canela
    Unos gofres

No hay nada mejor que un exquisito helado casero de almendras con miel y chocolate  para combatir el calor, así que aprovechamos para compartir con todos ustedes esta increíble receta muy fresquita y tradicional.

Preparación, helado casero de almendras chocolate y miel

Tritura las almendras crudas. Cuece  la leche, con la miel, la ralladura y rama de camela.

Cuando empieza a hervir, retira del fuego, deja enfriar y cuélala.

Bate las yemas con el azúcar hasta conseguir una  mezcla muy cremosa. Mézclala entonces con la leche infusionada  reservada, poco a poco y removiendo con la varillas.

Agrega la almendra molida y remueve hasta integrar y tener una mezcla lisa.

Vierte la masa en un recipiente, mejor de paredes bajas, y déjala en el congelador aproximadamente 2 horas; cada 30 minutos aproximadamente, retírala  y remueve con un tenedor.

Sirve el helado  con el gofre, miel, chocolate y la almendras fileteadas  

El truco: en añadir unas pocas almendras amargas,  eso potenciarás más  el sabor y el aroma de nuestro helado casero.

En un hogar tranquilo y confortable, ya tienes un exquisito, delicioso e instantáneo helado de almendras.

Esta es una forma de postre única y deliciosa que no puedes dejar de compartir con tus familiares y amigos, en un encuentro especial , único y diferente.

¡Atrévete a sorprender y volver locos a tus comensales con esta espectacular y sencilla receta de helado casero!

Entonces escríbelo en nuestra web, cuéntanos de qué se trata, cómo resulta la receta y qué influencia tienes en el plato.

¡Atrévete a atraer a todos con esta magnífica y sencilla receta de helado casero!

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.

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