Nivel de dificultad
FÁCIL
Tiempo de preparación
35 min
Personas
4 PAX
Ingredientes
- 100g De almendras crudas y peladas
50g De almendras fileteadas
75ml De miel
75ml de chocolate liquido
50g De azúcar
½ De leche desnatada
2 Yemas de huevo
La ralladura de 1 limón
Una rama de canela
Unos gofres
No hay nada mejor que un exquisito helado casero de almendras con miel y chocolate para combatir el calor, así que aprovechamos para compartir con todos ustedes esta increíble receta muy fresquita y tradicional.
Preparación, helado casero de almendras chocolate y miel
Tritura las almendras crudas. Cuece la leche, con la miel, la ralladura y rama de camela.
Cuando empieza a hervir, retira del fuego, deja enfriar y cuélala.
Bate las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla muy cremosa. Mézclala entonces con la leche infusionada reservada, poco a poco y removiendo con la varillas.
Agrega la almendra molida y remueve hasta integrar y tener una mezcla lisa.
Vierte la masa en un recipiente, mejor de paredes bajas, y déjala en el congelador aproximadamente 2 horas; cada 30 minutos aproximadamente, retírala y remueve con un tenedor.
Sirve el helado con el gofre, miel, chocolate y la almendras fileteadas
El truco: en añadir unas pocas almendras amargas, eso potenciarás más el sabor y el aroma de nuestro helado casero.
En un hogar tranquilo y confortable, ya tienes un exquisito, delicioso e instantáneo helado de almendras.
Esta es una forma de postre única y deliciosa que no puedes dejar de compartir con tus familiares y amigos, en un encuentro especial , único y diferente.
¡Atrévete a sorprender y volver locos a tus comensales con esta espectacular y sencilla receta de helado casero!
Entonces escríbelo en nuestra web, cuéntanos de qué se trata, cómo resulta la receta y qué influencia tienes en el plato.
¡Atrévete a atraer a todos con esta magnífica y sencilla receta de helado casero!
1 comentario
Jacqueline Herrera
Gracias por sus recetas están ezpectaculares me encantan las voy a poner en práctica