• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    30 min

  • Personas

    5 PAX

¿Recuerdas la dulce y cremosa textura de los Petit Suisse de tu infancia? Ahora puedes revivir esa experiencia con esta receta fácil y deliciosa de Petit Suisse casero con queso de untar.

Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de un postre o una merienda saludable y personalizada. Elige tus sabores favoritos y sorprende a tu familia con este cremoso manjar.

¿Te animas a prepararlos? Sigue leyendo para descubrir la receta completa y algunos consejos para un resultado perfecto.

¡Prepárate para una explosión de sabor!

Ingredientes: Petit suisse casero

600 gr de fresas o fresones

250 gr. de queso de untar light 

4 cucharadas soperas de azúcar 

1 sobre de polvitos para hacer cuajada ( de venta en supermercados)

Preparación: Petit suisse casero

Lavamos y limpiamos las fresas, y añadimos el queso y el azúcar en la trituradora, trituramos bien y lo ponemos en una cazuela al fuego, añadimos el sobrecito de hacer cuajada y con unas varillas sin dejar de remover lo llevamos a ebullición 2 minutos.

Servir en recipientes y decoramos con las fresas que habíamos reservado.

Dejar enfriar y llevar a la nevera por lo menos 5 horas.

Petit suisse casero

Consejos:

  • Puedes utilizar leche de coco o leche de almendras en lugar de leche de vaca.
  • Puedes añadir un poco de colorante alimentario a la mezcla para darle un toque de color.
  • Puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como frutos secos picados, chocolate chips o mermelada.
  • Si quieres una textura más cremosa, puedes batir la nata antes de añadirla a la mezcla.
  • Puedes utilizar un molde de silicona para muffins para darle a los petit suisse una forma más divertida.

Variantes:

  • Petit suisse de fresa: Triturar 250 g de fresas y añadirlas a la mezcla.
  • Petit suisse de chocolate: Derretir 100 g de chocolate negro y añadirlo a la mezcla.
  • Petit suisse de vainilla: Añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla.

¡Disfruta de tus petit suisse caseros!

Sobre el cocinero

Joliver Rodríguez

Soy Joliver Rodríguez estudie hostelería y turismo y cocina en España, lo que me proporcionó una base sólida en técnicas culinarias y conocimientos sobre ingredientes y platos típicos de la cocina española.Más todo lo aprendido en mi país de origen, Rep. Dominicana sobre nuestra cocina típica.

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