• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    15 min

  • Personas

    2 PAX

¿Buscas una opción de comida sana y deliciosa? ¡Prueba nuestra ensalada de langostinos y aguacate! Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una comida ligera y llena de nutrientes.

Los langostinos son una excelente fuente de proteínas y son ricos en minerales como el hierro y el zinc. El aguacate es rico en grasas saludables y vitaminas como la vitamina K, el folato y la vitamina E.

Además, esta ensalada es fácil de preparar y perfecta para llevar a la oficina o para disfrutar en casa. No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa ensalada de langostinos y aguacate hoy mismo.

Ingredientes:

  • Langostinos cocidos y pelados
  • Aguacate
  • Tomate
  • Cebolleta
  • Mostaza
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación de la ensalada de langostinos y aguacate

Cortar el tomate en trozos pequeños.

Cortar el aguacate en trozos pequeños.

Trocea un trocito de cebolleta.

Agrega los langostinos cocidos y pelados a la mezcla de tomate, aguacate y cebolleta.

Añadir sal y pimienta al gusto.

Añadir un poco de mostaza y aceite de oliva.

Mezclar bien y servir.

Salsas para darle un toque especial a tu ensalada de langostinos y aguacate

La ensalada de langostinos y aguacate se puede servir con una variedad de salsas para añadir sabor y textura. Algunas opciones populares incluyen:

Salsa de limón y ajo: esta salsa es fácil de hacer y se prepara mezclando jugo de limón fresco, ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Le da un sabor fresco y cítrico a la ensalada.

Salsa de yogur: esta es una opción ligera y fresca que se prepara mezclando yogur, hierbas frescas picadas, ajo picado, limón y sal.

Salsa de mostaza: Esta salsa es una mezcla de mostaza, miel, vinagre balsámico, ajo y hierbas frescas. Le da un sabor suave y dulce a la ensalada.

Salsa de mango: mezclando el mango maduro con el jugo de limón, el jengibre rallado, el ajo y el chile puedes obtener una salsa tropical que le da un sabor dulce y picante a la ensalada

Es importante asegurarse de que la salsa elegida complemente los sabores de los ingredientes de la ensalada, y se puede ajustar la cantidad de acuerdo a tus gustos personales.

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.