• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    30 min

  • Personas

    4 PAX

La ensalada americana es una deliciosa opción para incluir en tu dieta. Es fácil de preparar y se puede personalizar con diferentes ingredientes y aderezos para adaptarla a tus gustos.

En esta guía te mostraremos cómo preparar una ensalada americana deliciosa y saludable en casa.

Además de ser una opción saludable, es una excelente manera de aprovechar los ingredientes frescos de temporada y crear una comida equilibrada y nutritiva.

No solo es fácil de preparar, sino que también es una forma divertida y creativa de experimentar con diferentes sabores y texturas.

La ensalada americana es una opción perfecta para el almuerzo o la cena, o incluso como acompañamiento para una cena.

Además, es fácil de transportar y llevar a la oficina o al parque para un almuerzo al aire libre. En resumen, la ensalada americana es una receta fácil, versátil y deliciosa que te ayudará a mantener una dieta equilibrada y saludable.

Ingredientes

  • 300 gramos de col
  • 1 zanahoria pequeña
  • 2 cucharadas soperas de yogur natural desnatado
  • 2 cucharadas soperas de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Pimienta molida (al gusto)

Cortar la col lo más fina posible y separar todas las hojas.

Receta paso a paso para preparar una ensalada americana

Mezclar la mayonesa, el yogur, el limón, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón. (Opcional: añadir una cucharadita de mostaza)

Añadir la mezcla anterior a la col y zanahoria rallada y mezclar bien.

Dejar reposar en el frigorífico al menos 1 hora antes de servir (para que esté más rica se recomienda dejarlo reposar de un día para otro).

Después de dejar reposar la ensalada en el frigorífico durante al menos 1 hora, ya estará lista para servir.

Se recomienda probarla antes de servirla y ajustar la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o azúcar según el gusto.

También se puede añadir más yogur o mayonesa si se desea una consistencia más cremosa.

Es importante recordar que la ensalada se mantendrá fresca en el refrigerador durante varios días, pero su textura y sabor pueden variar con el tiempo.

Espero que disfrutes de tu deliciosa ensalada de col y te animo a experimentar con diferentes ingredientes y sabores para crear tus propias versiones de esta sencilla pero versátil receta.

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.