Cómo hacer helado de piña colada en casa de manera fácil

Si quieres disfrutar de un helado refrescante y diferente, prueba a preparar helado de piña colada en casa. Solo necesitas unos pocos ingredientes, como piña fresca, nata para montar, leche de coco y ron o vodka (opcional).

Tritura todo en una batidora, añade la nata y deja trabajar la heladera durante 30 minutos. Sirve con coco rallado y un chorrito de jugo de piña. Descubre en este artículo todos los detalles para preparar un delicioso helado de piña colada.

Ingredientes

Para hacer este rico helado de piña colada necesitamos los siguientes ingredientes:

Piña fresca

Empleamos una piña fresca y madura, bien pelada y sin el corazón. La cortamos a trocitos para facilitar su triturado.

Nata para montar

Añadimos nata para montar al batido para que el helado adquiera textura y cremosidad.

Leche de coco

La leche de coco es fundamental para darle el sabor característico a nuestro helado de piña colada.

Azúcar blanca

El azúcar blanca es un ingrediente importante ya que endulza el helado para equilibrarlo.

Zumo de limón

El zumo de limón acentúa el sabor y también ayuda a estabilizar la mezcla.

Licor de ron o vodka (opcional)

Añadir licor de ron o vodka al helado es opcional, pero agrega un toque extra de sabor con carácter. Solo debes tener en cuenta que el licor se tarda más en congelar, lo que puede afectar a la textura.

Miel

Agregamos miel para suavizar el sabor en caso de que la piña sea un poco ácida y para darle un toque dulce natural.

Agua

El agua es necesaria para darle a nuestro helado la cantidad adecuada de humedad.

Leche condensada

Por último, añadimos leche condensada para conseguir un delicioso sabor dulce y cremoso.

Cómo hacer helado de piña colada

El helado de piña colada es un postre refrescante y exótico que puedes preparar en casa con pocos ingredientes. A continuación, te mostramos todos los pasos necesarios para hacer tu propio helado de piña colada.

Trituramos los ingredientes en una batidora

Lo primero que tenemos que hacer es pelar la piña y triturarla en una batidora junto con la nata para montar, la leche de coco, el azúcar blanca, el zumo de limón, el ron/vodka (opcional), la miel, el agua y la leche condensada. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Añadimos la nata montada poco a poco integrándola con movimientos envolventes

A continuación, montamos la nata y la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Es importante no batir demasiado para que la nata no se baje y el helado quede cremoso.

Vertemos la mezcla en la heladera y dejamos trabajar durante unos 30 minutos aproximadamente

Una vez que tenemos la mezcla lista, la vertemos en la heladera y la dejamos trabajar durante unos 30 minutos aproximadamente. Es importante seguir las instrucciones de la heladera.

Echamos la mezcla en un bol y la conservamos en el congelador por un mínimo de dos horas

Finalmente, cuando la heladera haya terminado su trabajo, echamos la mezcla en un bol y la conservamos en el congelador por un mínimo de dos horas para que el helado adquiera consistencia.

De esta forma, podremos disfrutar de nuestro helado de piña colada casero cuando más lo deseemos.

Variantes y sugerencias de servir

El helado de piña colada se presta a varias variantes y opciones de presentación, que pueden aportar un toque especial al postre y enriquecer su sabor y textura. A continuación, te ofrecemos algunas sugerencias:

Acompañamientos de coco rallado o trozos de piña

Para una presentación más exótica y tropical, puedes elegir acompañar el helado de piña colada con coco rallado o con trozos de piña cortados en cubos o en rodajas. Ambos ingredientes realzarán el sabor de la piña y aportarán ese toque crujiente y jugoso que enriquece la experiencia.

Servir dentro de tulipas de barquillo

Otra opción es servir el helado dentro de tulipas de barquillo, que se pueden encontrar en tiendas especializadas o hacer en casa con galletas de barquillo enrolladas y horneadas en un molde en forma de cono.

Esta presentación no solo es original y llamativa, sino que también le da una textura crujiente al helado que lo hace aún más delicioso.

Con un chorrito de ron o jugo de piña

Si quieres darle un toque extra de sabor y un toque alcohólico (opcional), puedes añadir un chorrito de ron o de jugo de piña al servir el helado. De este modo, conseguirás realzar el sabor de la piña, el coco y el resto de ingredientes al mismo tiempo que aportas un toque emocionante y refrescante a la combinación.