• Nivel de dificultad

    MUY FÁCIL

  • Tiempo de preparación

    60 min

  • Personas

    12 PAX

Los churros rellenos de crema de avellanas son una deliciosa opción para quienes buscan un postre dulce y crujiente. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos fácilmente en casa, utilizando ingredientes simples y fáciles de encontrar. ¡Anímate a probarlos y disfrutar de su delicioso sabor!

Ingredientes

Para preparar los churros rellenos de crema de avellanas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 200ml de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 50g de mantequilla
  • 120g de harina
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • Crema de avellanas

Preparación de los CHURROS RELLENOS DE CREMA DE AVELLANAS

Sigue estos sencillos pasos para preparar los churros rellenos de crema de avellanas:

En una sartén, agrega el agua, el azúcar, la sal y la mantequilla. Lleva a fuego medio y espera a que la mantequilla se derrita completamente.

Una vez que la mantequilla se ha derretido, agrega la harina en forma de lluvia y mezcla vigorosamente hasta que se forme una masa homogénea.

Continúa mezclando la masa durante 2-3 minutos más, hasta que se forme una bola compacta y la mezcla se haya secado un poco.

Retira la masa del fuego y deja que se enfríe durante unos minutos.

Agrega los huevos, uno a la vez, y mezcla vigorosamente después de cada adición. La masa debe quedar suave y homogénea.

Agrega el extracto de vainilla a la masa y mezcla bien.

Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. Haz churros de aproximadamente 10 cm de largo y congélalos durante 30-40 minutos.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Fríe los churros hasta que estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

Retira los churros de la sartén y colócalos sobre una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite.

Cubre los churros con azúcar y llénalos con crema de avellanas.

¡Y ya tienes listos tus churros rellenos de crema de avellanas! Sirve inmediatamente y disfrútalos junto a tus seres queridos.

Consejos adicionales

  • Para un sabor extra, puedes agregar un poco de canela en polvo a la mezcla de churros.
  • Si no tienes una manga pastelera, puedes colocar la masa en una bolsa de plástico resistente y hacer un pequeño corte en una de las esquinas para hacer los churros.
  • La crema de avellanas se puede sustituir por cualquier otro tipo de crema o relleno que desees.

Sobre el cocinero

Jennifer García

¿Alguna vez te has preguntado quién está detrás de esos platillos mágicos que te transportan a otro lugar?Si eres un amante de la comida casera con ese "algo especial", ¡anímate a seguir los pasos de que te indicamos en Ven a mi Cocina.

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