• Nivel de dificultad

  • Tiempo de preparación

    min

  • Personas

    PAX

Si eres amante de los postres, pero no eres un experto en la cocina, ¡no te preocupes! Aquí te traigo una receta sencilla y deliciosa de bizcocho que solo necesita 3 ingredientes. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre esponjoso y delicioso en muy poco tiempo. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes del bizcocho con solo 3 ingredientes

  • 5 huevos
  • 180g de azúcar
  • 180g de harina para todo uso.

Preparación del bizcocho con solo 3 ingredientes

1. Batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos durante 6-7 minutos.

En primer lugar, separa las claras de las yemas de los huevos.

Coloca las claras en un tazón grande y las yemas en otro tazón.

Bate las claras con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que empiecen a espumar. Luego, agrega el azúcar poco a poco mientras sigues batiendo.

Continúa batiendo hasta que las claras estén firmes y se formen picos suaves.

2. Batir lentamente la harina tamizada, sin liberar aire de la mezcla.

Una vez que las claras estén bien batidas, es el momento de incorporar las yemas.

Agrega las yemas a las claras batidas y mezcla suavemente con movimientos envolventes para evitar que se pierda el aire que le da esponjosidad al bizcocho.

Luego, tamiza la harina sobre la mezcla de huevos y vuelve a mezclar con movimientos suaves hasta que todo esté bien combinado.

3. Verter en un molde para hornear de 20 cm cubierto con pergamino.

Prepara un molde para hornear de 20 cm cubierto con papel pergamino para evitar que el bizcocho se pegue al fondo.

Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de distribuirla de manera uniforme.

4. Hornear durante 50 minutos a 160°C/330°F, luego abre la puerta del horno y deja enfriar durante 10 minutos.

Precalienta tu horno a 160°C/330°F y coloca el molde con la mezcla en el centro del horno.

Hornea durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Una vez que esté listo, apaga el horno y abre la puerta para dejar que el bizcocho se enfríe durante unos 10 minutos antes de sacarlo del horno.

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso bizcocho de solo 3 ingredientes listo para servir y disfrutar. Puedes servirlo solo o acompañarlo con frutas frescas, crema batida o una bola de helado.

Conclusión del bizcocho con solo 3 ingredientes

La receta de bizcocho con solo 3 ingredientes es una excelente opción para aquellos que deseen preparar un postre delicioso en poco tiempo y con pocos ingredientes.

Es una receta versátil que se puede personalizar añadiendo esencias, ralladura de cítricos o incluso chocolate. Anímate a probarla y sorprende a todos con tu habilidad para crear un postre tan esponjoso y sabroso.

Sobre el cocinero

Joliver Rodríguez

Soy Joliver Rodríguez estudie hostelería y turismo y cocina en España, lo que me proporcionó una base sólida en técnicas culinarias y conocimientos sobre ingredientes y platos típicos de la cocina española.Más todo lo aprendido en mi país de origen, Rep. Dominicana sobre nuestra cocina típica.

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